Toit

31 tervislikku kinoa retsepti, mis teile meeldivad

Need kinoa retseptid on täis maitset ja nende valmistamine on lõbus.

Dana ja John Shultz minimalistliku pagarina

Imelik on mõelda, et kinoa retseptid olid kunagi uudne leid internetist. Varem peavoolu-Ameerika-toiduvalmistamise koostisosadest on saanud toidublogid regulaarselt - rääkimata sahvrivarustusest paljudele inimestele, kes söövad süüa karantiini ajal. Hõrk, meeldivalt kohev teraviljane seeme on mitmekülgne ja kiiresti valmiv, mistõttu on see pandeemia ajal (või lihtsalt teie keskmisel nädalaööl, siis, kui need olid veel asjad) üsna mugav koostisosa.

Kuidas näeb välja tervislik kinoa retsept? Noh, kinoa ise on juba täis toitumist - rikkalikult süsivesikuid ja kiudaineid ning lisaks valke. Kui kavatsete kinoa ümber ehitada täisväärtuslikku ja toitvat toitu, on teil hea algus; soovite lihtsalt selle ümardada. Üldiselt sisaldab rahuldav ja nauditav eine kolme või nelja toidugruppi, et pakkuda erinevaid toitaineid ja maitseid, ütleb Rachael Hartley, R.D., sertifitseeritud intuitiivne söömisnõustaja ja Rachael Hartley Nutritioni omanik. Quinoal on süsivesikud kaetud, nii et tõenäoliselt soovite lisada veel valku (munad, läätsed, oad, tofu, kana), rasva (oliiviõli, pähklid, või, juust) ja ideaalis mingisugust puuvilja või köögiviljad (brokoli, marjad, kõrvits, spinat).

Sõelusime läbi bajillion-and-one kinoa retseptid ja ümardasime teile proovimiseks 31 fantastilist retsepti. (Paljud neist retseptidest - salatid, pannid, friikartulid - on iseenesest hästi tasakaalustatud toidud. Mõnda võiksite serveerida söögi kõrvale või lahtiselt.) Head karantiinikinoa küpsetamist.

Märkus selle sõna kohta tervislik siin: Me teame, et tervislik on keeruline mõiste. See ei saa mitte ainult tähendada erinevatele inimestele erinevaid asju, vaid ka sõna, mis on üsna laetud (ja mõnikord ka tulvil) tänu dieeditööstuse mõjule toidule mõtlemisele. Kui räägime toidus tervislikust, siis SELFis räägime peamiselt toitvatest, täisväärtuslikest ja rahuldavatest toitudest. Kuid see sõltub ka teie eelistustest, kultuurist, teile ligipääsetavast ja paljust muust. Valisime need retseptid neid põhikriteeriume silmas pidades, püüdes ühtlasi paluda erinevaid toitumisvajadusi ja maitsemeeli.

Jaclyn Bell Cooking Classy kaudu 1
Honey-Lime Quinoa täidisega bataadid Cooking Classy'st

Jah, võite oma ahjukartulid kinoaga toppida. See on lihtne viis muidu vähese valgusisaldusega toidukorra lisamiseks natuke lisavalku.

Hankige retsept siit.
Tiffany Azure Creme De La Crumbi kaudu 2
Quinoa kana nuglid firmalt Creme De La Crumb

Creme De La Crumb katab oma kanakintsud leivapuru asemel kinoaga. Tulemus? Krõbe, gluteenivaba eine.

Hankige retsept siit.
Jessica Kaupmees, kui armas see on 3
Maguskartuli Quinoa koogid sellest, kui armas see on

Pannkookide asemel minge nende valgusisaldavate kinoaga pakendatud maguskartulikookide juurde. Nad on kerged, kohevad ja lihtsalt piisavalt magusad.

Hankige retsept siit.

Denise Bustard Sweet Peas & Safran 4 kaudu
Marjamandlik hommikusöök Quinoa firmalt Sweet Peas & Safran

See retsept on täpselt nagu iga vana kaerajahu retsept, kuid parem, sest see on valmistatud kinoaga.
Hankige retsept siit.
Erin Druga mandlisööja kaudu 5
Buffalo lillkapsas-Quinoa lihapallid The Mandli sööjast

Lillkapsa riis ja kinoa loovad koos lihaga peaaegu identse tekstuuri. Selle retsepti ainus konks on see, et selles pole peaaegu nii palju valke kui tegelikes lihapallides, seega võiksite selle mõne teise valguallikaga siduda.

Hankige retsept siit.
Dana ja John Shultz minimalistliku pagar 6 kaudu
Quinoa Taco liha Minimalist Bakerilt

Siin on veel üks suurepärane taimetoitlane variant. Kaaluge tacode lisamist hapukoore või Kreeka jogurtiga või sööge neid koos hautatud mustade ubadega.
Hankige retsept siit.
Heidi Larsen Foodie Crushi kaudu 7
Gluteenivaba kinoa ja lillkapsapuder ettevõttelt Foodie Crush

Pisut kinoa suppi viskamine on ideaalne viis, kuidas oma sööki tunda pigem tegeliku söögikorda ja vähem kuuma joogina.
Hankige retsept siit.

Dana ja John Shultz minimalistliku pagar 8 kaudu
Quinoa rabe Minimalist Bakerilt

Quinoa habras> maapähkel habras.
Hankige retsept siit.
Alex Overhiser paari kokkade kaudu 9
Krõbe Quinoa Granola paarist kokast

Lisage teravili granolale, et saada natuke lisavalku valku ja rahuldavat poppi.
Hankige retsept siit.
Kiersten Frase Oh My Veggies 10 kaudu
Quinoa sushi rullid firmalt Oh My Veggies

Kas mitte pruuni riisi sushi sisse? Proovige kinoa sushit.
Hankige retsept siit.
Liz Della Croce sidrunikausi 11 kaudu
Quinoa šokolaaditükk Granola baarid sidrunikausist

Saate ja peaksite lisama kinoa oma järgmisele partiile granola baare. See retsept meeldib meile eriti, kuna see ei vaja isegi küpsetamist.
Hankige retsept siit.

Abbey Sharp kloostri köögi kaudu 12
Quinoa risoto Abbey’s Kitchenist

Meile meeldib quinoa risotto - või quinotto, nagu seda nimetab Abbey Sharp, R.D. Kuna kinoa ei ole looduslikult nii tärkliserohke kui arborio riis (teatud tüüpi riis, mida kasutatakse risotos), meeldib Sharpile lisada kreemjasuse suurendamiseks kühvel ricottat või püreeritud köögivilju.
Hankige retsept siit.
Andrea Bemis Dirty Up The Dirt kaudu
Magusa kartuli quiche koos kinoa koorikuga firmalt Dishing Up The Dirt

Dirt Up the Dirt muudab keedetud kinoa maitsvaks hapukooreks, ühendades selle vähese vee, soola ja munaga ning surudes seejärel õrnalt pirukavormi, kuni see on tasane.
Hankige retsept siit.
Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 14
Quinoa Enchilada pajaroog Damn Deliciousilt

Viska oma järgmisesse pajaroogasse kinoa, et saada eriti rahuldust pakkuv õhtusöök.
Hankige retsept siit.
Ali Ebright Gimme mõne ahju kaudu 15
Quinoa praetud “riis” Gimme Some Ovenist

Kui teile meeldib lillkapsa praetud riis või isegi lihtsalt tavaline praetud riis, on see kinoa versioon kindlasti teie aega väärt.
Hankige retsept siit.

Alyssa Rimmer lihtsalt Quinoa 16 kaudu
Viie koostisosaga sidrunikurkum Quinoa ettevõttelt Simply Quinoa

See päikeseline kaussi tsitruselisi ja vürtsi oleks suurepärane, kui peal oleks praetud muna.
Hankige retsept siit.
Erin Clarke läbi hästi kaetud 17
Hästi plaaditud küüslaugukrevetid kinoaga

See sidruniline, küüslaugune ühe potiga eine paneb teid mõtlema, miks krevetid ja kinoa pole tavalisem paaritus!
Hankige retsept siit.
Andrew Purcell, Carrie Purcell 18
Ühepannimunad ja kinoa tomatikastmes ettevõttelt SELF

Selle šakshukast inspireeritud pannikese valmistamiseks on vaja ainult purki tomatikastet ja paar muna!
Hankige retsept siit.
Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 19
Üks pott Maroko kikerhernes Quinoa salat ambitsioonikast köögist

Selles retseptis kasutatakse näritud magusaks kuivatatud jõhvikaid ja röstitud krõmpsuks viilutatud mandleid. Tõenäoliselt võiksite lisada mis tahes kuivatatud puuvilju ja pähkleid.
Hankige retsept siit.

Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 20
Rohelise jumalanna tuunikala quinoa salat ambitsioonikast köögist

Kinoa, külmutatud herned ja tuunikonservid muudavad selle lõunasalati eriti valgurikkaks.

Hankige retsept siit.
Alyssa Rimmer lihtsalt Quinoa 21 kaudu
Viie koostisosaga ingver Miso Quinoa firmalt Simply Quinoa

Umamirikas miso teeb kõik ühe korraga maitsvaks, kaasa arvatud kinoa.
Hankige retsept siit.
Lucy Baker ahju kaalika kaudu 22
Kahe kollane õun Quinoa Frittata naerisahjust

See hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi roog näeb välja ainult uhke ja kohmetu. Serveeri leiva ja salatiga.

Hankige retsept siit.
Andrew Purcell, Carrie Purcell 23
Quinoa Parmesani, maisi ja spinatiga

Võite külmutada külmutatud või konserveeritud maisi, samuti mis tahes värsket või külmutatud rohelist, mis teil juba võib olla.
Hankige retsept siit.

Jacki Moseley läbi ilusa segaduse 24
Herned ja Pesto Quinoa küpsised kaunist segadusest

Külmutatud herned ja purgipesto aitavad neil väikestel rohelistel küpsetistel hõlpsasti kokku saada.

Hankige retsept siit.
Erin Clarke hästi plaaditud 25 kaudu
Ühepanniline brokkoli kinoa parmesani ja valgete ubadega hästi kaetud

Retseptimärkmete kohaselt sobiks see lihtne kastrul tõenäoliselt hästi kõigi erinevate toodetega, mis teil külmkapis juhtuvad olema.
Hankige retsept siit.
Dara Michalski Cookin 'Canucki kaudu 26
Kanasupp Quinoa ja köögiviljadega Cookin Canuckist

See on üsna kana-nuudlisupp, kuid pasta asemel kinoaga klassikalise lihtsa spinni jaoks.

Hankige retsept siit.
Erin Clarke läbi hästi kaetud 27
Juustune maisikana Quinoa pajaroog hästi kaetud

Kas see ei kõla lihtsalt kui kõige tervislikum ja maitsvam koostisosade kombinatsioon üldse?
Hankige retsept siit.

Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 28
Brokkoli ja valge Cheddar Quinoa Mac ning juust Ambitious Kitchenist

Mõned parimad lihtsad kinoa retseptid vahetavad koostisosa põhimõtteliselt pasta vastu. Selle lihtsa juustuküpsetise lõpetab võine kreekeripuru.
Hankige retsept siit.
Alyssa Rimmer lihtsalt Quinoa 29 kaudu
Viie koostisosaga kookospähkli kariokino firmalt Simply Quinoa

Kookospiim, karripulber, köömned ja kriips sojakastet panevad selle lõhnava kinoakausi laulma.
Hankige retsept siit.
Andrew Purcell, Carrie Purcell 30
Närbunud lehtkapsas, kikerhernes ja Quinoa kauss Tahiniga SELFilt

Tahinist, toitepärmist ja sidrunimahlast saab kiire ja maitsva teraviljakastme.
Hankige retsept siit.
Alyssa Rimmer Damn Delicious'i kaudu 31
Ühepanniline Mehhiko Quinoa firmalt Damn Delicious

Seda maitsvat rooga on ülimugav valmistada, nõudes selliseid koostisosi nagu mustad oakonservid, konserveeritud või külmutatud mais ja konservtomatid.
Hankige retsept siit.