45 tervisliku supi retsepti suvest sügiseni ülemineku hõlbustamiseks

Külmal päeval soojendamiseks pole paremat viisi.

    Stephanie Le kaudu Olen toidublogi

    Esimene jahe sügispäev on suur meeldetuletus, et toatemperatuurist kõrgema toidu söömine on nii võimalik kui ka soovitav. Püüame sooja jakide ja sooja tervisliku supi retseptide järele, otsides mugavust ja soojust seestpoolt. Lihtsalt kondini jahutatuna pole midagi sellist nagu aurav supikauss - see soojendab teid kiiremini kui ükski tekk.

    Üleminek suvesalatite valmistamiselt langevatele suppidele pole nii keeruline, kui võite arvata. Kõige rohkem peate tegema tolmu oma suurest potist või Hollandi ahjust, sest tõenäoliselt saate kõik olemasolevad värsked tooted uuesti kasutada suureks mullivanniks, mis pakub külma päeva mugavust. Ja supid võivad valmistada äärmiselt toitvat ja hästi ümardatud toitu - mis koosneb tavaliselt rasva, valgu, süsivesikute ning puuviljade või köögiviljade tasakaalust, mis hoiab teid täis, rahul ja pingestatud, nagu tõestas Jessica Jones, MS, RD. diabeediõpetaja ja Food Heaveni asutaja, on SELFile öelnud.

    Tehke üks neist 45 tervisliku supi retseptist kohe, kui temperatuur langeb. Koos sellega, et mõlemad täidetakse ja soojenduseks, hõlmavad need ideed peaaegu igasugust suppi, mida võiksite soovida. Kreemjatest veganitest kuni pastaga täidetud tomatipõhiste numbriteni on kogu meeskond kohal.

    Märkus selle sõna kohta tervislik siin: Me teame, et tervislik on a keeruline kontseptsioon. See ei saa mitte ainult tähendada erinevatele inimestele erinevaid asju, vaid ka tänu sõnale, mis on üsna laetud (ja mõnikord ka tulvil) dieeditööstus’Mõju kuidas me toidust mõtleme. Kui räägime toidus tervislikust, siis SELFis räägime peamiselt toitvatest, täisväärtuslikest ja rahuldavatest toitudest. Kuid see sõltub ka teie eelistustest, kultuurist, mis on ligipääsetav teile ja palju muud. Valisime need retseptid neid põhikriteeriume silmas pidades, püüdes ühtlasi paluda erinevaid toitumisvajadusi ja maitsemeeli.

    • Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 1

      Kana- ja kuskussisupp ambitsioonikast köögist

      Kui teil on juba sajandeid oma sahvris olnud karp Iisraeli kuskussi, kuid pole kunagi teadnud, mida sellega teha, on see kaugelt üks teie hubasemaid võimalusi. Täidetud vürtsidega, nagu ingver ja kurkum, ning ürtidega, nagu rosmariin ja tüümian, on see eriti rahustav, kui tunned end pisut ilmastiku all.

      Hankige retsept siit.

    • Eric Jones Dude That Cookzi kaudu 2

      Musta trühvli sparglisupp Dude That Cookzilt

      Kas mäletate seda trühvlisoola konteinerit sahvri tagaosas? See luksuslik sparglisupp on ideaalne võimalus selle välja murda. See tõstab kogu asja lihtsast köögiviljapoolest restorani kvaliteediga pearoaks.

      Hankige retsept siit.

    • Vallery Lomas Foodie kaudu New Yorgis 3

      New Yorgis asuva Foodie röstitud tammetõru- ja võisupikõrvitsa supp

      Ainus asi, mis ütleb, et kukkuge rohkem kui üks squash, on kaks! See siidine supp ühendab nii tammetõru kui ka butternutit sügisõpradele, kes ei saa piisavalt kõrvitsat. Kui tunnete, et soovite vibreid veelgi keerata, serveerige seda tavalise kausi asemel nikerdatud tammetõrvitsas.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell; Carrie Purcell 4

      Krevetid, Farro ja punase paprika supp ettevõttest SELF

      See elurõõmus retsept on eriti suurepärane, kui olete juba oma külmkapis keetnud farro, kas söögipreparaatidest või ülejääkidest. Kui teil pole farrot, siis tegema on veel üks tera, vahetage see julgelt sisse.

      Hankige retsept siit.

    • Marwin Brown toidutruuduse kaudu 5

      Haiti supp Joumou Food Fidelityst

      Kuigi seda rikkalikku hautist pole raske valmistada, tunnistab retsept, et see on varustatud väga pika koostisosade loeteluga. Õnneks on paljud neist tõenäoliselt juba teie köögis olemas, nagu muskaatpähkel, küüslauk, porgand ja sibul.

      Hankige retsept siit.

    • Esteban Castillo Chicano Eats 6 kaudu

      Vegan Pozole firmalt Chicano Eats

      Ehkki see retsept on täiesti vegan, annavad punased ja austerservikud seentele puljongile maitsesügavuse, mis ulatub klassikalise sealiha seas leiduvast.

      Hankige retsept siit.

    • Sarah Bond Live Eat Learn 7 kaudu

      Röstitud punase paprika supp koos läätsedega Live Eat Learn'ist

      Köögiviljade hautamise asemel röstimine võimaldab neil pruunistada ja karamelliseeruda, andes lõpptootele veelgi maitset. Üldiselt võite sama tehnikat kasutada igale köögiviljasupile lisamaitse andmiseks.

      Hankige retsept siit.

    • Kathryne Taylor küpsise ja Kate 8 kaudu

      Brokkoli juustusupp küpsise ja Kate poolt

      Ükski supiretseptide loend ei oleks täielik ilma selle vana ooterežiimita. Kreemjas, juustune ja rohelist täis on see alati edukas - isegi rohkem kui leivakausist süües!

      Hankige retsept siit.

    • Krysten ja Marrakus Cooks With Soul 9 kaudu

      Mustsilmsete herneste hautis koos porrulauguga ja hingega kokkade tomatid

      Kukkumine on suurepärane võimalus ubadest taas vaimustuda, alustades sellest veganist mustasilmsest hernenumbrist. See on valmistatud ainult viiest koostisosast.

      Hankige retsept siit.

    • Jazzmine Woodard Dash of Jazz 10 kaudu

      Kreemjas kanaseenesupp Dash of Jazzist

      Vaatamata selle supi lihtsusele - peate ostma kolm peamist koostisosa ja kõik muu, mis teil tõenäoliselt juba on - maitsega ei koonerdata.

      Hankige retsept siit.

    • Aaron Hutcherson The Hungry Hutch 11 kaudu

      Vürtsikas tomati kikerhernesupp näljast Hutchist

      See vürtsikas kikerhernestega tomatisupp on nagu täiskasvanute versioon tavalisest tomatisupist, mida võisite lapsena süüa. Ilmselt on sellisel juhul ka hea mõte paaritada see grilljuustu täiskasvanute versiooniga.

      Hankige retsept siit.

    • Erin Clarke läbi hästi kaetud 12

      Hästi plaaditud aeglaselt küpsetatav köögiviljaveise supp

      See täidisega veiseliha hautis on suurepärane põhjus, et tuua oma aeglane pliit tagasi suvepuhkuselt. Lõppude lõpuks pole tegelikult midagi paremat kui koju tulek külmalt päevalt söögivalmis sooja söögikordani.

      Hankige retsept siit.

    • Ali Ebright Gimme mõne ahju kaudu 13

      Itaalia Orzo spinatisupp Gimme Some Ovenist

      Kas te ei suuda otsustada, kas teil on riisi või pasta tuju? Orzo on nagu mõlema maailma parim ja suurepärane lisand sellele värskele köögiviljadega täidetud supile.

      Hankige retsept siit.

    • Jessica kaupmees, kuidas magus sööb

      Kikerherne pastasupp sellest, kuidas magus sööb

      Nuudlisupp pole kunagi halb mõte, kuid eriti mitte siis, kui see on pakitud ka kikerherneste ja juustuga. Retsept nõuab täistera kestasid, kuid võite kasutada mis tahes lühikest pastat, mis teil käepärast on.

      Hankige retsept siit.

    • Lindsay Cotter Cotter Crunch 15 kaudu

      Karrutatud lillkapsa riis ja lehtkapsasupp Cotter Crunchist

      Kuigi see supp on täiesti piimavaba, on see tänu kookospiimale siiski äärmiselt kreemjas (ehkki maitse eelistamiseks võite kasutada mandlit).

      Hankige retsept siit.

    • Andrea Bemis Dirty Up the Dirt kaudu 16

      Kale, suvikõrvits ja metsik riisisupp mustusest Dishing Up

      Pakendatud rohkete valkude ja keerukate süsivesikutega, on see retsept täiesti täidetav, kuid samas ka kerge. Selle eest saate tänada kõiki värskeid köögivilju ja metsikut riisi.

      Hankige retsept siit.

    • Lindsay Ostrom Yum 17 näputäie kaudu

      Vürtsikas anšo Türgi tšilli Pinch of Yumist

      See tšilli on suurepärane nii oma roogina kui ka suurepäraseks lisandiks teistele retseptidele nagu hot dog, küpsetatud kartul ja isegi pasta. Kui see on soolane ja tärkliserikas, sobib see tõenäoliselt tšilliga.

      Hankige retsept siit.

    • Beth Moncel eelarve baitide kaudu 18

      Kapsasupp firmalt Bugdet Bytes

      Nii köögiviljade kui ka maitsega tulvil on see supp selline, mida saate hõlpsalt süüa mitu kaussi, ja selle valmistamine maksab vähem kui dollar ühe portsjoni kohta. Hoidke leiba käepärast, et leotada kausi põhja järelejäänud puljong.

      Hankige retsept siit.

    • Ashley Melillo õndsate basiilikute kaudu 19

      Õndsast basiilikust pärit suitsune jackfruudi hautis

      Selles hautises pole liha, kuid ainuüksi maitse järgi ei pruugi seda arvata. Kasutatav suitsune kikkapuu on märkimisväärselt sarnase tekstuuriga tõmmatud sealihaga ning luksuslikult kreemjas põhi on valmistatud leotatud ja segatud india pähklitest.

      Hankige retsept siit.

    • Sue Pressey minu Korea köögi 20 kaudu

      Korea munatilgasupp minu Korea köögist

      Gyeran-guk ehk Korea munatilkade supp on sama lohutav kui kana-nuudlisupp - ja seda on lihtsam valmistada. Lihtsalt lisage keedetud puljongile pekstud munad, oodake mõni minut ja sööge seda riisiga.

      Hankige retsept siit.

    • Shanika orhideede ja magusa tee kaudu 21

      Küüslauk, brokoli, lehtkapsas ja Rotini supp orhideedest ja magusast teest

      Cheddari-brokoli supisõpradele, kes üritavad piimatooteid vältida, on selles retseptis kõik vajalik, millest lahutatakse koor ja juust - lisaks täisrasvane kookoskoor.

      Hankige retsept siit.

    • Richa Hingle Vegan Richa 22 kaudu

      Kurkum Miso supp Vegan Richalt

      Kurkum, ingver ja miso, lisaks natuke tšillit, on see supp suurepärane kurguvalu ja ninakinnisus. Kuid tasub süüa isegi siis, kui te pole haige.

      Hankige retsept siit.

    • Lisa Lin tervislike näksimiste ja bittide kaudu 23

      Red Curry Wontoni supp tervislikest näksimistest ja bitidest

      Selle supi jaoks mõeldud wontoneid saate teha nullist, kui tunnete end nii kallutatuna, kuid poe lemmik külmutatud versiooni kasutamine muudab selle retsepti nädala õhtul palju paremini hallatavaks.

      Hankige retsept siit.

    • Stephanie Le kaudu Olen toidublogi 24

      Khao Soi ajaveebist "Olen toidutoidu"

      See Tai stiilis kookosekarri kana ja nuudlid maitsevad keerukalt, kuid seda on ülilihtne valmistada. Saate kogu asja üles ajada vaid 15 minutiga.

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paari kokkade kaudu 25

      Kiirpotis jagatud hernesupp paarilt kokkadelt

      See klassikaliselt aeglaselt valmiv supp saab Instant Pot'i abiga valmis vähem kui tunni jooksul. Kui teil seda pole, järgige potti ja pliidiplaati kasutades samu juhiseid - see võtab lihtsalt natuke aega.

      Hankige retsept siit.

    • Erin Alderson loomulikult Ella 26 kaudu

      Hernesupp Freekehi ja Pesto firmalt Naturally Ella

      Teie traditsioonilisemad paksud ja kreemjad hernesupid ei võta selle rohelise rohelise kaunvilja karget värskust nii, nagu see retsept teeb.

      Hankige retsept siit.

    • Jenny Park ja Teri Lyn Fisher Spoon Forki peekoni kaudu 27

      Laaditud küpsetatud kartulisupp lusikahargi peekonist

      See supp lihtsustab ahjukartuli ehitamise ja söömise sageli segast protsessi, pakkudes samas ka palju rahuldust. Kõik tavaliselt valitud lisandid on siin ausad.

      Hankige retsept siit.

    • Vaishali Honawar Püha Lehma Vegani kaudu 28

      Baklazaanisupp Püha Lehma Veganilt

      See supp on suurepärane kuumana, kuid teeb ka suurepärase supluse pärast seda, kui sellel on olnud võimalus jahtuda. Proovige ülejäägid süüa suupisteks viilutatud köögiviljade või pita krõpsudega.

      Hankige retsept siit.

    • Eden Westbrook magusa tee ja tüümiani kaudu 29

      Avgolemono supp magusast teest ja tüümianist

      See kreeka stiilis supp on nagu munatilk ja kana-nuudlisupp kokku. (Pluss orzo!) See on nii värskendav kui soojendav, mida sa täpselt tahad, kui sa ei tunne end nii suurepäraselt.

      Hankige retsept siit.

    • Cathy Erway New Yorgis söömata jätmise kaudu 30

      Kanasupp apteegitilli ja Farroga New Yorgis söömata jätmisest

      Apteegitill on suppide jaoks suurepärane köögivili, kuna see on nii krõmpsuv, et säilitab suure osa tekstuurist ka pärast pikka küpsetamist. Farro hoiab oma tekstuuri suppides paremini kui mõned muud terad, näiteks kuskuss ja kinoa.

      Hankige retsept siit.

    • Marisa Moore Marisa Moore 31 kaudu

      Musta oasupp Ancho Chile Pepitasega Marisa Moore'ilt

      Ehkki teil ei pruugi tekkida tahtmist pepitasade röstimise täiendava etapi läbimiseks, lisavad nende krõbe tekstuur ja vürtsikas maitse supile tõesti nii palju.

      Hankige retsept siit.

    • Lindsay Ostrom Yum 32 näputäie kaudu

      Maguskartuli maapähklihautis Pinch of Yumist

      Me pooldame maapähklivõi kasutamist soolastel viisidel ja see retsept pole erand. Pähkline, kreemjas ja oi, nii hubane, see on veel üks, mis teeb jahutamisel suurepärase supluse.

      Hankige retsept siit.

    • Dana Shultz minimalistliku pagar 33 kaudu

      Karriline peedisupp Tandoori kikerhernestega Minimalist Bakerist

      Peedi looduslik magusus on ideaalne vaste kõigile selle rikkaliku ja värvika supi vürtsidele ja maitsetele. Krõbedad kikerherned lisavad muidu väga sujuvale supile natuke krõbinaid.

      Hankige retsept siit.

    • David Frenkiel ja Luise Vindahl Andersen rohelise köögi lugude kaudu 34

      Suvine Gazpacho tilliga rohelistest köögilugudest

      See värskendav gazpacho on mõeldud neile ootamatult tuiskavatele sügispäevadele. See on ideaalne viis kasutada suviste talupidajate viimaseid tomateid.

      Hankige retsept siit.

    • Alanna Taylor-Tobin The Bojon Gourmet 35 kaudu

      Roheline nuudlisupp kookospähkli sidrunheinaga The Bojon Gourmetilt

      Seda aromaatset puljongit on sama lõbus lõhnata kui süüa, mis tähendab, et toiduvalmistamisprotsess on eriti nauditav. Retsept nõuab mustade riisinuudlite kasutamist, kuid võite lisada kõike, mida leiate. Isegi spagetinuudlid sobivad.

      Hankige retsept siit.

    • Elizabeth Starks Brooklyni õhtusöömaaeg 36 kaudu

      Brooklyni õhtusöögi röstitud küüslaugusupp

      See supp on seotud röstitud küüslaugu maitsega, nii et parem on seda kraami armastada, kui kavatsete seda teha.

      Hankige retsept siit.

    • Jeanine Donofrio armastuse ja sidrunite kaudu 37

      Kollane lõhenenud hernesupp armastusest ja sidrunitest

      See retsept on tõestus selle kohta, et tükeldatud hernesupp ei pea olema roheline. Koos kergelt keedetud suhkrumaisiga on see veidi värskendavam kui ka tema roheline kolleeg.

      Hankige retsept siit.

    • Alyssa Rimmer lihtsalt Quinoa 38 kaudu

      Valge oa ja seenesupp lihtsalt Quinoast

      Oad üldiselt ja konkreetselt valged oad sobivad ideaalselt täiesti veganite kreemjate suppide valmistamiseks, nagu see lihtne seenepakendatud retsept.

      Hankige retsept siit.

    • Meiko tõmbas Meiko ja roa kaudu 39

      Suitsune veise- ja tomatisupp Meikost ja Nõust

      See roog saab oma suitsuse täielikult adobo pastas sisalduvatest tšillipipartest, mida tavaliselt leiate ubade kõrvalt või supermarketi rahvusvahelisest jaotisest.

      Hankige retsept siit.

    • Lori Yates kaudu Foxes Love Lemons 40

      Rebase armastavate sidrunite aeglaselt keedetud porgandi õunasupp

      Kui vajate mõnda muud viisi oma hiljutise (või tulevase) õunakorjamise reisi õunte kasutamiseks, on see supp puuvilja suurepärane soolane ümbermõeldis.

      Hankige retsept siit.

    • Tiffany Azure Creme de la Crumbi kaudu 41

      Türgi metsik riisisupp ettevõttelt Creme de la Crumb

      See supp sobib suurepäraselt nendeks õhtuteks, kui teil pole tegelikult süüa teha. Teil pole vaja palju koostisosi, saate seda kõike teha potis ja see valmib vähem kui 30 minutiga.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 42

      Itaalia pulmasupp vürtsikast vaatenurgast

      Ütleme nii, et selle supi nautimiseks ei pea olema Itaalia pulmas. Söö seda igal ajal, kui ilm haiseb, või tahad lihtsalt lihapalle puljongis süüa.

      Hankige retsept siit.

    • Lee Hersh Fit Foodie Findsi kaudu 43

      Taimetoitlane õlle tšilli ettevõttest Fit Foodie Finds

      Kuna see retsept jätab liha vahele, kasutab see õlut tšilli lisamaitsega infundeerimiseks. Ärge muretsege - see ei tee teid näpunäideteks; kogu alkohol põleb hästi ära, enne kui isegi sööma istute.

      Hankige retsept siit.

    • Angela Liddon ohu kaudu helendab 44

      Peedi- ja kapsasupp firmalt Oh She Glows

      See erkpunane supp on selle valmistamiseks vajaliku segaduse väärt. Peedi, kapsa ja sibulaga koormatud see aitab teil oma igapäevaseid köögivilja portsjoneid tabada.

      Hankige retsept siit.

    • Kiersten Frase Oh My Veggies 45 kaudu

      Kookoslaimi tofusupp firmalt Oh My Veggies

      Valmistatud laimi ja kookosega, see valgurikas tofusupp transpordib teie maitsenupud sooja kohta, isegi kui väljas on külm.

      Hankige retsept siit.