26 tervislikku pastaretsepti, mis toidavad teie hinge

Pasta armastab sind tõesti tagasi.

    Elizabeth Stark Brooklyni õhtusöömaaja kaudu

    Nii et sulle meeldib süüa pastat ja sulle meeldib süüa endale sobivat toitu. (Või äkki loete vihkamist tervisliku pasta retseptide kohta, IDK.) See on omamoodi ilus, kui loomulikult need kaks asja koos käivad.

    "Pasta on nii armas ja lihtne viis töötada erinevates toitudes." Rachael Hartley Nutritioni omanik, ütleb ISE. Lisaks on see ülipraktiline. See on kiire, lihtne, eelarvesõbralik ja mitte hirmutav. Tegelikult, nagu Hartley rõhutab, on see üks esimesi asju, mida paljud inimesed kokkama õpivad.

    Mis on tervisliku pasta retsept? Hästi ümardatud söögikord sisaldab üldjuhul maitsvaid maitseid, samuti süsivesikuid, valke, rasva ja võimaluse korral puuvilju või köögivilju, ütleb Hartley - üsna tavaline hind pastaroogades! Olete õli või või sisaldanud süsivesikuid ja peaaegu alati rasva. Siis saate tavaliselt natuke valku (liha, kikerherned) ja / või köögivilju (tomatikaste, brokkoli). Kui mõni neist puudub, on lihtne retsepti järgi rüübata ilma õhtusööki kuninglikult keeramata. Viska roheliste saamiseks käputäis spinatit või tükeldatud kanarind, purk kikerherneid, praetud muna või valgu saamiseks mõni juust ja pähkel, soovitab Hartley. (Minu laisk-tagumik häkib öösel, kui ma lihtsalt ei saa: Valgurikka liblikõielise pasta kasutamine.)

    Ja sõltuvalt teie toitumisharjumustest ja vajadustest võivad tervislikud pasta retseptid olla sellised, mis sisaldavad gluteenivabu või täistera versioone, kuid see ei pruugi olla kõigi jaoks. Muidugi, need võimalused sobivad suurepäraselt tsöliaakiahaigetele, kellelegi, kes soovib suurendada nende kiudainesisaldust, või kellelegi, kellele maitse lihtsalt meeldib, kuid loobub valgest pastast - mis annab siiski energiat ja rikastab vitamiine / mineraale, nagu Hartley välja toob - on mitte tervislikum variant, eriti kui see muudab teie söögi vähem nautimiseks. Sama kehtib ka piimavabade alternatiivide kohta. Ühtset tervisliku pasta retsepti pole olemas. (FYI: Lisateavet selle kohta, kuidas need retseptid valisime, saate teada allpool olevast märkusest.)

    Selle kokkuvõtteks: Pasta on vinge ja selle valmistamiseks on umbes tuhat viisi. Siin on 26 tervisliku pasta retsepti, millega saate lõbusalt aega veeta.

    Märkus selle sõna kohta tervislik siin: Me teame, et tervislik on keeruline mõiste. See ei saa mitte ainult tähendada erinevatele inimestele erinevaid asju, vaid ka sõna, mis on üsna laetud (ja mõnikord ka tulvil) tänu dieeditööstuse mõjule toidule mõtlemisele. Kui räägime toidus tervislikust, siis SELFis räägime peamiselt toitvatest, täisväärtuslikest ja rahuldavatest toitudest. Kuid see sõltub ka teie eelistustest, kultuurist, teile ligipääsetavast ja paljust muust. Valisime need retseptid neid põhikriteeriume silmas pidades, püüdes ühtlasi paluda erinevaid toitumisvajadusi ja maitsemeeli.

    • Gena Hamshaw täieliku aitamise kaudu 1

      Kreemjas Vegan suvikõrvitsa maisi suvine pasta ettevõttest The Full Helping

      See roog tagab ideaalse tasakaalu kerge ja suvise ning lohutava ja täidlase vahel rohkete köögiviljade ja ülilihtsa pähkli-piimapõhise kastmega.

      Hankige retsept siit.

    • Lori Yates kaudu Foxes Love Lemons 2

      Kreeka jogurtipasta kreeka jogurtipastaga, hautatud läätsede ja kikerhernestega rebastelt

      Kreeka jogurt töötab üllatavalt hästi sidruni ja küüslauguga infundeeritud kreemja tanguse pastakastme alusena. Maksimaalse delikaatsuse saavutamiseks kasutage täisrasva!

      Hankige retsept siit.

    • Kelley Simmons koka Savvy kaudu 3

      Cajuni kana pasta küpsetage peakokk Savvy poolt

      Mustaks kana pakib valku ja (ja seda söestunud suitsusust), samal ajal kui Cajuni maitseained lisavad palju vürtsi. Ärge kartke Alfredo kastet - see tuleb nelja koostisosaga (või, jahu, piim, juust) viie minutiga.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 4

      Damn Deliciousilt saadud pruuni võiga võikõrvitsa pasta

      Või pruunistamine ja salvei praadimine teie pliidiplaadil loob kõige taevalikuma lõhnaelamuse. Siin kastate kõrvitsa- ja spagetikuubikud imalas kastmes ning kõige peale praetud saiapuru ja parmesani.

      Hankige retsept siit.

    • Alissa Saenz Connoisseurus Veg 5 kaudu

      Küüslauguvõi ja ürdipasta kikerhernestega firmalt Connoisseurus Veg

      See retsept saab erilise maitse värskete ürtide segust, mida te tavaliselt pastaroogadest ei leia - petersell, tüümian ja murulauk. Lemonlikud kikerherned annavad tonni valku ja kiudaineid.

      Hankige retsept siit.

    • Toni Dash Boulder Locavore 6 kaudu

      Juustukas Hamburgeri Pasta Skillet Boulder Locavore'ilt

      Kui teie lapsepõlve õnnistas Hamburgeri abistaja, pidage seda retsepti oma ussiauguks juba toorjuustu ja pruunistatud jahvatatud veiselihaga lämmatatud nuudlite päevil. Olete teretulnud.

      Hankige retsept siit.

    • Alissa Saenz Connoisseurus Veg 7 kaudu

      Kreemjas Vegan Tomati basiilikupasta firmalt Connoisseurus Veg

      Kui te pole kunagi varem veganipastas kätt proovinud, on see Caprese võtmine - tomat, basiilik, mozzarella - suurepärane eelroog, mis sobib juustu sujuvaks indiapõhjalises kastmes.

      Hankige retsept siit.

    • Lori Yates kaudu Foxes Love Lemons 8

      Foxes Love Sidrunite kreemjas lõhepasta

      Tundub uhke, kindlasti mitte. Pange lõhe ahju, keetke pasta, ühendage kastmeained pliidiplaadil ja visake see kõik koos kasti värske spinati ja peotäie kapparitega.

      Hankige retsept siit.

    • Kristin Porter Iowa tüdruku kaudu sööb 9

      Gluteenivaba Penne lehtkapsas, Butternut Squash ja Iowa Girl Eats vorstiga

      Magus võikõrvits ja mõru lehtkapsas toovad kiudained, itaalia vorst ja tervislik kogus parmesani lisavad rasvaseid, täites dekadentsi.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 10

      Sinki ja herneste pasta küüslaugukreemikastmega firmalt Damn Delicious

      Kõik selle koostisosade loendi elemendid on tagasihoidlikud - viilutatud sink, külmutatud herned, pool ja pool, parmesan -, kuid kreemjad tulemused on kõike muud. Kaunista värske peterselliga, et lisada fantaasiat.

      Hankige retsept siit.

    • Averie Sunshine Averie Cooksi kaudu 11

      Averie Cooksi 15-minutiline juustune kanapasta ja köögiviljad

      Sellel lihtsal, kuid kindlal roogil on kõik olemas: kana, kahte sorti juustu ja tonn (või näiteks naela) köögivilju: brokkoli, lillkapsas, porgand ja spinat.

      Hankige retsept siit.

    • Kelley Simmons peakokk Savvy 12 kaudu

      Chef Savvy 20-minutiline pasta Carbonara

      Kui 20-minutiline retseptiaeg teid ei müü, võib-olla lühike koostisosade loend: pasta, peekon, küüslauk, munad, parmesan ja petersell. Nad soovitavad serveerida herneste või grillkana kõrvale.

      Hankige retsept siit.

    • Andrea Bemis Dirty Up The Dirt kaudu

      Peedi- ja kikerhernepasta sidruni-Tahini kastmega Dirty Up The Dirtist

      Kas teil on pastaosakonnas midagi veidi teistsugust? Kreemjas, pähkline, tsitruseline kaste on ootamatu ja veetlev.

      Hankige retsept siit.

    • Lori Yates kaudu Foxes Love Lemons 14

      Mehhiko makaroniküpsetis rebastelt Love Lemons

      Võite mõlemad olla äärmiselt skeptilised, kui ehtsalt see roog Mehhiko on ja tohutu fänn, kes saab makarone, chorizot ja Colby jack-juustu suhu ühes kahvlis.

      Hankige retsept siit.

    • Alissa Saenz Connoisseurus Veg 15 kaudu

      Kreemjas vegan spinatipasta firmalt Connoisseurus Veg

      See roog saab inspiratsiooni klassikalisest soolasest kreeka kondiitritootest spanakopita. Mida kaotate filohelvestes, korvate selle fusillidega, mis on ametlikult kõige naljakam pasta kuju (ja parim kastmesõiduk).

      Hankige retsept siit.

    • Elizabeth Stark Brooklyni õhtusöömaaja kaudu 16

      Brooklyni õhtusöögi ühepajapasta Primavera

      Sibul, rambid, küüslauk, murulauk, sidrunimahl ja parmesan saavad kokku, et luua kõige säravam ja kargem spargli- ja lingvipott.

      Hankige retsept siit.

    • Lucy Baker ahju kaalika kaudu 17

      Orzo Mint Pesto ja hernestega naerisahjust

      Nii et ma ei saa teile tegelikult öelda, miks täpselt suured riisiteradena kujundatud pasta on erakordselt nami, kuid neetud on orzo maitsev - eriti kui see on männipähklite, parmesani, herneste ja värskete ürtide seltsis.

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paarist kokad 18 kaudu

      Kõik Bagel Pasta paarilt kokad

      Kõik, see retsept on sõna otseses mõttes lihtsalt toorjuust ja kõik pagaritega maitsestatud pastad. Mõnikord on geenius lihtne.

      Hankige retsept siit.

    • Elizabeth Stark Brooklyni õhtusöömaaeg 19 kaudu

      Lacinato Kale Pasta parmesani ja leivaküpsistega Brooklyni õhtusöögist

      Kui tegemist on pastaroogadega, siis on lacinato selgelt parem lehtkapsas. (Vabandust, lokkis!) Ja seda lihtsat valmistist ei saa võita: või, riivsai, parmesan ning sidrunimahl ja -koor.

      Hankige retsept siit.

    • Ruxandra Micu Gourmandelle 20 kaudu

      Gourmandelle'i röstitud küüslaugupasta

      “Röstitud küüslauk” ei pruugi tunduda millegi erilisena, kuid terve küüslaugupea sisse hüppamine muudab selle roa õliseks, karamelliseeritud maitsepommiks. Kaste nõuab veganpiima ja jogurtit, kuid ka piimatooted peaksid korras töötama.

      Hankige retsept siit.

    • Kristin Porter sööb Iowa tüdruku kaudu 21

      Peekoni ja rooskapsaste spagetid Carbonara firmalt Iowa Girl Eats

      Carbonara on tegelikult üks lihtsamaid pastakastmeid, mida saate teha - rääkimata sellest, et see on üks kreemjaimaid ja valgurikkaimaid! Siin kasutavad nad gluteenivaba maisi-riisi spagette, kuid see sõltub sinust.

      Hankige retsept siit.

    • Lucy Baker ahju kaalika kaudu 22

      Terved nisu-spagetid, ilma küpsetatud tomatikastmega naerisahjust

      See on mõeldud suvepäevaks - ideaalselt küpsete tomatite kõrghooaeg ja kuradi liiga ahju sisselülitamiseks. Maamees ja värskendav.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 23

      Kreemjas kana-nuudlipasta Damn Deliciousilt

      Tutvuge oma uue haiguspäeva õhtusöögiga: see roog sisaldab kõiki kananuudlisupi lohutavaid ja südamlikke maitseid.

      Hankige retsept siit.

    • Alissa Saenz Connoisseurus Veg 24 kaudu

      Tofu ja artišokk Scampi firmalt Connoisseurus Veg

      See taimne mereandide klassika keerutamine ei peta teid mõttega, et sööte mereande, kuid ka krevetid ei puudu teid.

      Hankige retsept siit.

    • David Frenkiel ja Luise Vindahl Andersen rohelise köögi lugude kaudu 25

      Must lääts ja köögivilja Bolognese rohelistest köögilugudest

      Läätsed on fantastiline viis jäljendada klassikalise lihakastme südamlikkust (ja valgurikkust). See retsept nõuab ka läätsejahust spagette, kuid kui see tundub teile liiga palju läätsesid, siis segage see.

      Hankige retsept siit.

    • Andrea Bemis Dirty Up The Dirt'i kaudu 26

      Šveitsi mangoldipestapasta valgete ubade ja mandlitega firmalt Dishing Up The Dirt

      Köögipastaroogades on sidrun, parmesan ja küüslauk üsna usaldusväärsed maitseaine allikad ja nad saavad selle töö siin uuesti tehtud (koos käputäie röstitud mandlitega). Tõenäoliselt võiksite vahetada mis iganes leherohelist tunnete.

      Hankige retsept siit.

    !-- GDPR -->