35 tervisliku lõunasöögi retsepti lõunatundi vürtsitamiseks

Tonni maitsvaid lõunaideid, alates võileibadest ja friikartulitest kuni salatite ja praadideni.

    Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu

    Kodus töötamine ja kolme söögikorra söötmine võib mõnel päeval tunda tohutut valu tagumikus - ja võimalust proovida teistel uusi maitsvaid tervislikke lõunaretsepte. Kuigi olen avastanud, et PB&J ja külmutatud toidud on alati võidud, olen ka välja mõelnud, et muutes oma koduse lõunatunni veelgi oeh! kui uh on palju lihtsam, kui teil on valmis maitsvaid ja rahuldavaid retsepte. Niisiis koondasime nami ja mitmekülgse valiku tervislikest lõunasöögiretseptidest, pidades silmas seda, et keegi, kes tunneb end viimasel ajal omatehtud lõunasöögi ees veidi vaimustunult.

    Tervislike lõunasöögivõimaluste kaalumisel otsige midagi, mis oleks nii täisväärtuslik kui ka nauditav. Üldiselt on rahuldaval söögikorral tavaliselt kolm või neli erinevat toidurühma (rasv, valk, tärklis ning puuviljad / köögiviljad), ütleb SELF-i kolumnist Jessica Jones, M.S., R.D., sertifitseeritud diabeediõpetaja ja Food Heaveni kaasasutaja. Nii saate oma suulae rahuldamiseks mitmesuguseid tekstuure ja maitseid ning erinevaid toitaineid, mis tagavad teile püsiva energiavoo, ütleb Jones.

    Üks toiduvalmistamise näpunäide, mida tuleks alati meeles pidada, kuid mis on kasulik alati, kuid eriti praegu: ärge kartke koostisosi asendada ja retsepte kohandada, et see sobiks teile saadaolevaga (samuti teie maitse-eelistustega, eelarvega ja ajapiirangutega). "Ma mõtlen retseptidest kui juhendist või inspiratsioonist," ütleb Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D., Street Smart Nutrition'ist. "Retseptide kohandamiseks on palju viise, mis säilitavad roa olemuse." Minge nüüd ja pidage ilusat lõunatundi.

    Märkus selle sõna kohta tervislik siin: Me teame, et tervislik on keeruline mõiste. See ei saa mitte ainult tähendada erinevatele inimestele erinevaid asju, vaid ka sõna, mis on üsna laetud (ja mõnikord ka tulvil) tänu dieeditööstuse mõjule toidule mõtlemisele. Kui räägime toidus tervislikust, siis SELFis räägime peamiselt toitvatest, täisväärtuslikest ja rahuldavatest toitudest. Kuid see sõltub ka teie eelistustest, kultuurist, teile ligipääsetavast ja paljust muust. Valisime need retseptid neid põhikriteeriume silmas pidades, püüdes ühtlasi paluda erinevaid toitumisvajadusi ja maitsemeeli.

    • Aggie Goodman Aggie's Kitchen 1 kaudu

      5-koostisosa köögivilja praetud pruun riis Aggie's Kitchenist

      Parimad tervislikud lõunasöögiretseptid on need, mille nimes on koostisosade arv - selged ootused ja üllatused. Selle kiirendamiseks kasutage külmutatud köögivilju.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 2

      Türgi, Apple ja Cheddari võileib ettevõttelt SELF

      Krõmpsuks magusaks õunaviilude lisamine ja Dingoni sinepi puudutus zingi jaoks toob klassikalise deli võileiva järgmisele tasemele. Lõpeta broileri all või panini pressi- või rösterahjus, kui soovite juustu sulatada.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 3

      5-koostisosa juustukana tšilli vürtsikas perspektiivis

      Lõunasöögiks mõeldud tšilli võib kõlada ambitsioonikalt, kuid see retsept on sama lihtne kui salsa, enchilada kastme, konserveeritud tšillikaunade, hakitud kana ja hakitud cheddari potti viskamine ja 20 minutit podisemine.

      Hankige retsept siit.

    • Cassie Johnston täielikult 4 kaudu

      Kana Caesari mähise retsept täielikult

      Rotisserie kana on kingitus, mida antakse edasi, kui tegemist on kiirete ja maitsvate lõunasöökidega, nagu need ülilihtsad mähised.

      Hankige retsept siit.

    • Aggie Goodman Aggie's Kitchen 5 kaudu

      Tuuni- ja Orzo-salat parmesani ja basiilikuga Aggie's Kitchenist

      Konserveeritud tuunikala ja cannellini oad toovad lauale topelt mugava valgu.

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paarist kokad 6 kaudu

      Vahemere kuskusikausside retsept paarilt kokalt

      Kuskusifännid, kohtuge oma uue lemmiklõunaga. Viska konserveeritud kikerherneste, värskete köögiviljade ja lihtsa sidruni-tahiinikastmega, mida soovite kõigel kasutada.

      Hankige retsept siit.

    • Katie Thompson 7

      Kikerherne, avokaado ja munamähis SELFist

      See rahuldav keetmisvõimalus pakub kolmekordse valgu: kikerherned, Kreeka jogurt ja kõvaks keedetud munad

      Hankige retsept siit.

    • Jacki Moseley läbi ilusa segaduse 8

      Ühe poti pasta ilusast segadusest

      Kui kavatsete lõunaks makarone teha, pole mõtet määrida rohkem nõusid kui vaja!

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paari kokkade kaudu 9

      Lihtne tofu rüselus paarilt kokad

      Muutke selle lihtsa rämpsuga tavaline tofuplokk maitsvaks lõunasöögiks. Serveeri värskete või praetud köögiviljade ning röstsaia või leivaga.

      Hankige retsept siit.

    • Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 10

      Fiesta Mango musta oa kinoa salat Ambitsioonikast köögist

      Selles rikkalikus värvikirevas salatis on kõik olemas: puuviljad, köögiviljad, oad ja terad.

      Hankige retsept siit.

    • Maryea õnneliku tervisliku ema kaudu 11

      Buffalo kikerhernesalati võileib ettevõttelt Happy Healthy Mama

      Kikerherned valmistasid vinge vürtsika kreemja Buffalo-kastme jaoks, mida tavaliselt süüakse ainult kanalihaga, vinge taimetoitlane sõiduk.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 12

      Gnocchi ja närtsinud spinatisalat vürtsikast vaatenurgast

      Soojad gnocchid salatil? Miks kurat mitte! Röstitud kreeka pähklid ja paksult viilutatud peekon lisavad veel rohkem jammilisust.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 13

      Lihtne omatehtud rameen Damn Deliciousilt

      Luba endale lohutavaid omatehtud ramene. Jah, aga kiiret sorti kulub mõni minut kauem kui jah.

      Hankige retsept siit.

    • Aggie Goodman Aggie's Kitchen 14 kaudu

      Lõhe salat Aggie's Kitchenist

      Kui olete tuunikalasalati austaja, kuid soovite vahetada, proovige lõhesalatit võileival või pitas.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 15

      Terve nisu BLT Tacod teravast vaatenurgast

      Täistera tortillad on tegelikult ideaalne sõiduk klassikalise avokaado BLT jaoks, magusaks krõmpsuks viilutatud õun.

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paarist kokad 16 kaudu

      Maitsestatud pruun läätsekauss paarilt kokad

      Läätsed on nii mitmekülgne lõunasöögi alus.Neid serveeritakse siin pitaga, Kreeka jogurti ja värskete köögiviljadega - kuid retseptis märgitakse, et munad, teraviljad, salat, röstitud köögiviljad ja tako kinnitused töötaksid kõik hästi.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 17

      Avatud näoga kirsikana salativõileib SELFilt

      Maguskirsid, kreemjas avokaado ja krõmpsuv paprika teevad selle kanasalati võileiva heledamaks. Röstitud inglise kuklid on fantastilised, aga sobib igat liiki leib.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 18

      Turubeanisalatide retsept vürtsikast vaatenurgast

      Otsekohene oasalat, mis võib asendada asendusi - kasutage mis tahes külmutatud, konserveeritud või kuivatatud ubade ja kaunviljade valikut.

      Hankige retsept siit.

    • Alex Overhiser paari kokkade kaudu 19

      Mehhiko hammasrattad paarilt kokad

      Nende armasate ja pidulike väikeste voorude loomiseks peate tegema ainult tortillade levitamist hummusega, peal mustade ubade, köögiviljade ja juustuga, neid kokku keerama ja viilutama.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 20

      Tofu Soba nuudlid firmalt Damn Delicious

      Tatarajahust valmistatud soba-nuudlid on maitsev ja toitaineterikas alus selliseks lõunasöögiks, mis tuleb kokku 20 minutiga.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 21

      Pesto tuunikala võileib SELFilt

      Võib-olla poleks varem mõelnud pestot tuunikala võileivale panna, kuid paaristamine toimub kohapeal. Lisage mõni roheline või viilutatud tomat, kui teil on neid käepärast.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 22

      Küpsetatud valge kala koos kõige bagelikoorega vürtsikas perspektiivis

      Kala jääb lõuna ajal sageli tähelepanuta, kuid sellised ülikiired ja lihtsad retseptid muudavad selle praktiliseks ja maitsvaks võimaluseks. Serveeri teraviljaga või võileiva peal.

      Hankige retsept siit.

    • Monique Volz ambitsioonika köögi kaudu 23

      Avokaado tomati kikerhernesalat sidruni basiiliku vinegretiga Ambitsioonikast köögist

      See elav vinegrett on hoidja! Kasutage julgelt mis tahes kuju pastat, mis teil juba on (või leiate).

      Hankige retsept siit.

    • Brittany Mullins linnutoidu söömise kaudu

      Linnutoidu söömisest pärit lihtne roheliste ja terade kauss

      See retsept on esitatud kui väga asendussõbralik, mis on vinge. Lisage valgu saamiseks pošeeritud või praetud muna.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 25

      Hirsikauss maisi ja Edamamega ettevõttelt SELF

      Hirss on uudne ja maitsev teraviljapõhjaga põhi, kuid võite segada mis tahes teraga, mis teile meeldib - näiteks kinoa, riis või farro.

      Hankige retsept siit.

    • Cassie Johnston täielikult 26 kaudu

      Mustade ubade Burrito kausid firmalt Wholingly

      Need burrito kausid on lõpmatult kohandatavad. Asjade tõeliseks kiirendamiseks kasutage konserveeritud ube ja külmutatud või kiiresti valmivat riisi.

      Hankige retsept siit.

    • Jacki Moseley läbi ilusa segaduse 27

      Tai inspireeritud odrasalat firmast A Beautiful Mess

      Oder on nii maitsev ja hambarikas teravili. Lisage see koostisosadega, nagu külmutatud kooritud edamame ja maapähklid, et saada täiendav täistera salat.

      Hankige retsept siit.

    • Aggie Goodman Aggie's Kitchen 28 kaudu

      Itaalia tuunikala ja valge uba Farro salat Aggie’s Kitchenist

      See rikkalik salat on täis nii palju erinevaid tekstuure nagu nätske farro, kreemjas feta, krõmpsuv seller ning lihased oad ja tuunikala.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 29

      Juustukas Green Millet Skillet ettevõttelt SELF

      See kiire ja röstitud pann on väga paindlik - kasutage julgelt mis tahes teravilja, mis teil käepärast on, vahetage cheddar välja teise juustu vastu ja kasutage spinati kõrval ka leherohelist.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 30

      Kale Pesto avokaado grillitud juust Damn Deliciousilt

      Selle täisteraviljavõileiva muutmiseks krõbedaks lõunaks keskpäevaks saate kasutada vahvlirauda või paninipressi.

      Hankige retsept siit.

    • Jacki Moseley läbi ilusa segaduse 31

      Taimetoitlane Crunch Wrap Supreme ilusast segadusest

      Nagu Taco Bell, aga parem. Kindlasti on ka kõige lõbusam viis konserveeritud ubade purki tarbida.

      Hankige retsept siit.

    • Brittany Mullins linnutoidu söömise kaudu 32

      Linnutoidu söömisest saadav lihtne tofusegu

      Friikartulid on maitsev, suhteliselt vähese vaevaga viis terade, köögiviljade, valgu ja rasva ühendamiseks. Proteeritud või külmutatud köögiviljad ja poest ostetud teriyaki kaste muudavad selle ühe eriti mugavaks.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious'i kaudu 33

      Krevetid ja avokaado salat firmalt Damn Delicious

      Tehke see restorani kvaliteediga salat kõige mugavamaks, kasutades külmutatud köögivilju ja krevette. Võite ka lisada mis tahes valku, mida eelistate - kana, tofu, kala - või lihtsalt kahekordistada ube.

      Hankige retsept siit.

    • Lee Hersh Fit Foodie Findsi kaudu 34

      Lõuna-stiilis juustu kruubid ettevõttelt Fit Foodie Finds

      Cajuni vürtsidega hautatud köögiviljad, praetud munad ja juustune polenta pakuvad erilist ja üllatavalt maitsvat lõunasööki.

      Hankige retsept siit.

    • Chungah Rhee Damn Delicious 35 kaudu

      Miso supp Vermicelli, seente ja tofuga Damn Deliciousilt

      Nautige toitvat ja maitsvat suppi, mis on pakitud toodete ja valkudega ning mille saate kokku panna 20 minutiga.

      Hankige retsept siit.