22 parimat köögi põhi- ja köögikomplekti algaja kokale

Sõna otseses mõttes kõik, mida vajate, et köögis veedetud aeg sujuks

Kujutised pakuvad kaubamärke

Enamik meist veetis viimasel ajal rohkem aega köögis, sest me peame seda tegema. Kui teil on parim vajadustele vastav köök, võite selle aja nauditavamaks muuta. Sõltumata sellest, kas toiduvalmistamine on tavaliselt teie asi või mitte, rõhutavad just sellised ajad köögis ringi liikumise tundmise tähtsust. Kodusel toiduvalmistamisel on mitmeid eeliseid, kuid on mõistetav, et nii paljud inimesed ei hooli sellest. See võib olla aeganõudev, stressirohke ja kurnav. Kuid see võib olla ka lihtne, lihtne, rahuldust pakkuv ja võimestav, eriti kui teil on õige varustus.

Klientidega rääkides olen märganud, et üks suurimaid põhjuseid, miks inimesi toiduvalmistamine hirmutab, on see, et nad pole kindlad, mida nad protsessi sujuvamaks muutmiseks vajavad. Siin on 22 parimat köögitarvikut ja köögiriistakomplekti, mis aitavad teil alustada!

1. Olulised potid ja pannid

Alustuseks investeerige ühte väikesesse ja ühte suurde kaanega potti ja panni. Suuremate komplektide jaoks on palju võimalusi, kuid kui olete ruumi või hinna pärast mures, siis need põhitõed sobivad.

  • Imusa 3-osaline kalderokomplekt: (40 dollarit, Amazon) Mul on kodus kalderosid ja need on nii paindlikud ja püsivad kogu elu. Nendes saate valmistada riisi, ube, hautisi, suppe ja rösti ning need on ilma kaaneta ahjus ohutud.
  • AmazonBasics nonstick kööginõude komplekt: (42 dollarit, Amazon) See 8-osaline kööginõude komplekt sisaldab kõiki ahjupottide ja -vormide põhitarbeid ning on varustatud ka klaasist kaantega.

2. Kvaliteetsed noad

Kui te pole valmis investeerima tervesse noakomplekti, on koka nuga, koorimisnuga ja sakiline nuga need kolm, millest soovite alustada. Peakoka nuga on teie jaoks enamiku köögiülesannete täitmiseks, samas kui väiksemat koorimisnuga kasutatakse toitude jaoks, mis vajavad tähelepanu detailidele, näiteks koorimine, hakkimine ja varte eemaldamine. Sakiline nuga on sakilise servaga, mis on kasulik nii leivale kui ka sellistele toitudele nagu tomatid ja paprika, mida ei saa sileda teraga noaga hõlpsalt lõigata.

  • Chicago söögiriistade Metropolitani 3-osaline noakomplekt: (28 dollarit, Amazon) See taskukohane komplekt sisaldab koka-, nikerdus-, sakilisi, kasulikke ja lõikamisnuge ning nuga teritajat.
  • Cangshani 5-osaline noaplokkide komplekt: (100 dollarit, Amazon) Kui teil on natuke rohkem raha kulutada, sisaldab see komplekt kõiki hädavajalikke ja sellel on eluaegne garantii.

3. Köögikombain

Köögikombainid muudavad teie köögimängu täielikult paremaks. Nad saavad hakkida sibulad, küüslaugu ja paprika sekundite jooksul ning need sobivad suurepäraselt kastmete ja marinaadide valmistamiseks eelnevalt. Mõnel köögikombainil on ka viilud ja tükeldatud taldrikud, mis hõlbustavad näiteks porgandi ja peedi riivimist. Siin on kaks, mis mul on ja soovitan.

  • Black + Deckeri 3 tassi elektriline toidulõikur: (21 dollarit, Amazon) Seda protsessorit on nii lihtne kasutada ja ühe lihtsa vajutusega saate hakkida ja pulseerida. Samuti on sisseehitatud õliautomaat, mis võimaldab töötlemisel vedelikke lisada. Seda on ülilihtne puhastada ja see ei võta palju ruumi.
  • Hamiltoni ranna 8-tassi protsessor ja hakkija: (40 dollarit, Amazon) Sellel protsessoril on tera ja sellel on suur söödalang, mis mahutab suuremaid toite nagu terve plokk juustu või kartulitükke. Suurema suuruse tõttu on see eriti kasulik, kui kavatsete toitu valmistada mitmele inimesele või soovite süüa sügavkülmutamiseks partiidena.

4. Blender

Lisaks smuutide valmistamisele on blenderid kasulikud kastmete, suppide, küpsetiste ja muu valmistamiseks!

  • Ninja Professional 72-oz. countertop blender: (80 dollarit, Amazon) See segisti on suurepärane võimalus, mis pakub võimalust jää purustamiseks, segamiseks, püreestamiseks ja töötlemiseks.

5. Siseruumide grill

Kas soovite, et söök oleks valmis mõne minutiga, ilma et peaksite pliiti kasutama? Räägime siseruumides asuvatest grillidest. Olgu see siis röstsaia või külmutatud leiva kuumutamine, quesadillade avamine, grillitud juustu valmistamine või mõne kala grillimine, siseruumides asuv grill täiustab teie köögimängu täielikult.

  • George Foreman 5-serveeritav eemaldatava plaadiga grill: (50 dollarit, Amazon) Mul on see grill olnud aastaid ja see ei jäta mind kunagi alt vedama. See suudab minutite jooksul toita tervet peret ja tänu eemaldatavatele grillplaatidele on puhastamine ülilihtne.
  • George Foreman 4-serveeritav eemaldatava plaadiga grill: (34 dollarit, Amazon) Kui otsite midagi lihtsamat ja kompaktsemat, töötab see grill sama hästi ja sellel on hõlpsasti puhastamiseks ka eemaldatavad plaadid.

6. Kausikomplekt

Kas olete segamiseks kasutanud serveerimisnõusid, potte või Tupperware konteinereid? Varju pole, kuid on aeg hankida erineva suurusega kaussidega kausikomplekt.

  • Alpide 5-osaline roostevabast terasest kausikomplekt: (32 dollarit, Amazon) See kausikomplekt on 3-, 4-, 5- ja 6-kvartne ning need kõik pesitsevad üksteise sees hõlpsasti, mis säästab palju ruumi ruumi. Minu lemmikosa on see, et see on varustatud kurnaga, mida ma pean üheks nendest olulistest köögitööriistadest, nii et saate 2 ühe pakkumise.
  • Pyrexi klaasist segamisnõu 3-osaline komplekt: (19 dollarit, Amazon) Kui otsite vaid mõnda kaussi, on see klaasikomplekt ohutu kasutamiseks nõudevees, sügavkülmas, mikrolaineahjus ja ahjus.

7. Toidu hoiukonteinerid

Pole midagi masendavamat kui toit, mis külmikust välja võttes mahutist täielikult välja valgub (minuga on seda nii palju juhtunud) või toit, mis vale hoiustamise tõttu lekib lõunakotti. Investeerige õhukindlatesse anumatesse, mis kuumusega kokku ei sula. Teie toit püsib kauem värske ja söömiseks valmis saate seda otse anumas kuumutada.

  • Rubbermaid Brilliance lekkekindlad toiduainete hoidmise mahutid, komplekt 5: ($ 15, Amazon) Kui hoiate toitu ühele või kahele inimesele, on see komplekt praktiline ja taskukohane. See on nõudepesumasinate, mikrolaineahjude ja sügavkülmikute jaoks ohutu.
  • C Crest 10 pakiga kerged klaasist mahutid: (30 dollarit, Amazon) Kui otsite rohkem konteinereid, millel on kõik ülaltoodud eelised ja lisaks ahjus ohutu, on see suurepärane võimalus.

8. Küpsetusleht

Küpsetusplaadil saate teha nii palju. Mõelge küpsetuspaberite õhtusöökidele, röstitud ükskõik millisele, granolale, focacciale ... võiksin jätkata. Kui teil on ruumi ja / või rahalisi vahendeid vähe, alustage neist. Saadaval on ka komplektid, kui soovite erineva suurusega panne.

  • Nordic Ware küpsetusplaat: ($ 10, Amazon) See leht on piisavalt paindlik, et valmistada väikeseid ja keskmise suurusega toiduaineid.
  • 3-osaline NutriChefi küpsetusplaatide komplekt: (22 dollarit, Amazon) See komplekt sisaldab tükke, mis sobivad peaaegu kõigi tavapäraste küpsetamis- ja röstimisülesannete täitmiseks, alates küpsistest ja lasanjest kuni pajaroogade ja röstitud köögiviljadeni.

9. Õli spritzer

  • Misto õli spritzer: (7 dollarit, Amazon) Kuidas muidu kavatsete neid koostisosi ühtlaselt õliga katta? Võite selle ise täita, et vähendada toiduvalmistamise pihustamiskulusid, ja võite isegi selle täita äädika, salatikastme või muude marinaadidega.

10. Malmist pann

  • Lodge 10 "malmist pann: (30 dollarit, Amazon) Mulle meeldivad rauast pannid nii väga, kuna need on köögis paindlikud ja taluvad kõrgeid temperatuure. Need on maitseomadused ja neid on väga lihtne puhastada; soovite lihtsalt veenduda kuivatage oma kastrul kohe pärast pesemist hästi ja seejärel määrige see roostetamise vältimiseks õliga. Neid on erineva suurusega ja mõnel kaanega.

11. Puu- ja köögiviljakoorija

  • Trio koorija komplekt: (12 dollarit, Amazon): Selle kompaktse tööriista abil on puu- ja köögivilju kerge koorida ning seda on ülilihtne puhastada. See võib aidata ka porgandist, suvikõrvitsast ja muudest köögiviljadest lahedate lintide valmistamisel.

12. Saumikser

  • VonShefi saumikser: (35 dollarit, Amazon) Neile teist, kes pole veel valmis alustama segisti kasutamist, teeb seda tööd ka saumikser. Kasutan minu oma batteri ja jäätumise segamiseks ning minu lemmik osa on see, et see ei võta palju ruumi. Saan selle köögis ära sokutada ja vajadusel kasutada.

13. Kaks lõikelauda

  • Decoruse köögi lõikelauakomplekt: (27 dollarit, Amazon) Kui plaanite valmistada liha, linnuliha või mereande, soovite kindlasti kasutada nende jaoks eraldi lõikelauda, ​​sest te ei soovi neist toorestest baktereid üle kanda valke teistele koostisosadele nagu puu- ja köögiviljad. Määrake üks loomsete valkude ja üks kõigi muude koostisosade jaoks.

14. Mõõdetopsikomplekt

  • KitchenAidi klassikalised mõõtetopsid, komplekt 4: (7 dollarit, Amazon) Kui olete retseptide järgimisel suur, on mõõtetopsid päästevõimalused, eriti küpsetamise osas. Nende tasside olemasolu aitab teil veenduda, et koostisainete ja täpsust nõudvate retseptide osas ei säästeta ega ületataks.

15. Segamislusikakomplekt

  • Riveira puulusikad 6-osalise bambusnõude komplekti küpsetamiseks: (15 dollarit, Amazon) Need on hädavajalikud asjad, mis aitavad segamisel ja lehitsemisel. Soovitan minna puidust või metallist, sest mul on juhtunud liiga palju sulatatud lusikaid ja spaate.